Польза турецкого шпината с фундуком для борьбы со стрессом
Турецкий шпинат с фундуком — это не только вкусное, но и полезное блюдо, особенно для тех, кто сталкивается со стрессом и тревогой. Нутриенты, содержащиеся в этих продуктах, помогут поддерживать баланс в организме и улучшить настроение. Шпинат богат магнием, который участвует в регуляции нервной системы, а также витамином С, известным своими антиоксидантными свойствами. Фундук, в свою очередь, содержит витамины группы В, которые поддерживают работу мозга и нервной системы. Оливковое масло, применяемое в рецепте, богато омега-3 жирными кислотами, которые способствуют улучшению настроения и снижению уровня тревоги. Таким образом, сочетание этих ингредиентов помогает справляться с симптомами стресса и тревоги на биохимическом уровне.
Ингредиенты
- 🌱 200 г свежего шпината
- 🌰 50 г фундука
- 🧄 2 зубчика чеснока
- 🧅 1 луковица
- 🍋 1 столовая ложка лимонного сока
- 🍶 2 столовые ложки оливкового масла
- 🧂 Соль и черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
- Возьмите сковороду и разогрейте её на среднем огне. Поместите фундук в сухую сковороду и обжаривайте на среднем огне, периодически помешивая, пока орехи не приобретут золотистый цвет, примерно 5-7 минут. Дайте немного остыть, затем измельчите их в блендере или вручную.
- Добавьте 2 столовые ложки оливкового масла в сковороду и разогрейте его на среднем огне. Выберите лук среднего размера, очистите и нарежьте на мелкие кубики.
- Поместите нарезанный лук в сковороду и обжаривайте до золотистого цвета, примерно 7-10 минут, постоянно помешивая, чтобы лук не подгорел. Они должен стать мягкими и ароматными.
- Очистите чеснок и измельчите его. Добавьте его к луку и обжаривайте около 1 минуты, до появления характерного аромата.
- Свежий шпинат промойте под проточной водой и обсушите. Добавьте шпинат в сковороду к луку с чесноком. Готовьте его, постоянно помешивая, пока листья шпината не уменьшатся в объёме и не станут мягкими. Это займет около 5 минут.
- Когда шпинат станет мягким, добавьте столовую ложку лимонного сока, по вкусу посолите и поперчите. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы специи равномерно распределились.
- Снимите сковороду с огня и переложите содержимое на сервировочную тарелку. Посыпьте готовое блюдо измельчённым ранее фундуком.
- Подавайте турецкий шпинат с фундуком сразу же, чтобы насладиться его тёплым вкусом и ароматом.
Когда лучше съесть турецкий шпинат с фундуком
Лучше всего наслаждаться этим блюдом в обед или на ужин. Включение оливкового масла и орехов в рацион в вечернее время суток помогает стабилизировать уровень сахара в крови и избежать ночных приступов голода. Благодаря содержанию магния и витаминов группы В, шпинат и фундук способствуют расслаблению нервной системы, помогая справиться со стрессом и подготовиться ко сну. Правильное питание и сочетание продуктов играют важную роль в поддержании общего здоровья и благополучия. Турецкий шпинат с фундуком — отличное дополнение к ежедневному меню, которое поддержит вас в борьбе с тревогой и стрессом.
