Лёгкий витаминный салат со спирулиной для снятия стресса
Стресс и тревога – частые спутники современного ритма жизни. В борьбе с ними может помочь правильное питание. Сочетание нутриентов в нашем лёгком витаминном салате со спирулиной способствует снижению уровня стресса благодаря своему богатому составу микро- и макроэлементов. Спирулина, авокадо и семена тыквы в этом блюде обеспечат ваш организм необходимыми витаминами и минералами, которые прямо влияют на вашу нервную систему. Антиоксиданты и омега-3 кислоты из авокадо улучшают работу мозга, пока спирулина богата белком и витаминами B- группы, важными для снятия тревожности.
Ингредиенты
- 🥗 1 огурец
- 🥑 1 авокадо
- 🍃 1 ч.л. порошка спирулины
- 🌾 2 ст.л. семян тыквы
- 🍋 1 ст.л. лимонного сока
- 💧 2 ст.л. оливкового масла
- 🧂 Соль и перец по вкусу
Пошаговый рецепт
- Подготовьте ингредиенты: Вымойте огурец и авокадо под проточной водой. Просушите их полотенцем.
- Нарезка овощей: Переложите огурец на разделочную доску и нарежьте его кубиками. Повторите процесс с авокадо: разрежьте его пополам, удалите косточку и извлеките мякоть ложкой. Нарежьте авокадо кубиками аналогичного размера с огурцом и выложите их в большую миску.
- Добавление спирулины: С помощью чайной ложки аккуратно добавьте порошок спирулины к нарезанным овощам. Будьте осторожны, так как спирулина может легко разлететься.
- Посыпка семенами тыквы: Насыпьте две столовые ложки семян тыквы в миску и слегка перемешайте содержимое.
- Приготовление заправки: В небольшой посуде или миске смешайте столовую ложку лимонного сока и две столовые ложки оливкового масла. Хорошо взбейте смесь венчиком или вилкой до однородного состояния.
- Заправка салата: Полейте приготовленной заправкой салат, распределив её равномерно по всему содержимому миски.
- Приправление: Добавьте соль и перец по вкусу. Учтите, что авокадо и спирулина имеют свои природные вкусовые качества, поэтому начните с небольшого количества приправ и добавляйте по мере необходимости.
- Перемешивание и подача: Аккуратно, но тщательно перемешайте все ингредиенты салата, чтобы спирулина равномерно распределилась. Подайте салат сразу после приготовления, чтобы он сохранил свежесть и все свои полезные свойства.
Заключение
Лучшее время для употребления этого лёгкого витаминного салата – завтрак или обед. Утренний приём поможет запустить метаболические процессы и подготовить организм к новому дню, а обеденный – поддержит вашу энергию и снизит стресс в течение рабочего времени. Правильное сочетание продуктов в этом салате обеспечивает ваш организм полезными веществами на весь день, что помогает предотвратить переедание и оставаться в хорошем настроении.
