Простой рецепт вкусного омлета с горошком в домашних условиях 🇮🇹
Рациональный ужин – это основа здорового образа жизни, особенно когда речь идет о правильном сочетании нутриентов. Омлет с горошком – идеально сбалансированное блюдо, которое соединяет в себе белки, углеводы и здоровые жиры. Яйца являются отличным источником высококачественного белка и незаменимых аминокислот, горошек добавляет углеводов, богатых витаминами и минералами, лук и чеснок усиливают антиоксидантные свойства блюда, а оливковое масло привносит полезные ненасыщенные жиры. Такой ужин легко усваивается и насыщает, поддерживая уровень энергии и улучшая общее самочувствие.
Ингредиенты:
- 🥚 3 яйца
- 🥕 200 г зеленого горошка (свежего или замороженного)
- 🧅 1 средняя луковица
- 🧄 1 зубчик чеснока
- 🧴 1 столовая ложка оливкового масла
- 🧂 Соль и перец по вкусу
- 🥄 2 столовые ложки натертого сыра пармезан
- 🌿 Свежий укроп или петрушка для украшения
Пошаговый рецепт:
- Разогрейте масло. На среднем огне разогрейте оливковое масло на сковороде. Это обеспечит равномерное прожаривание и сочность блюда.
- Обжарьте лук и чеснок. Нарежьте луковицу тонкими полукольцами, чеснок измельчите. Положите на сковороду и обжаривайте до золотистого цвета, около 5 минут. Это придаст блюду насыщенный вкус и аромат.
- Добавьте горошек. Выложите в сковороду зеленый горошек, перемешайте с луком и чесноком, обжаривайте еще 3 минуты. Горошек должен стать мягким и ароматным.
- Подготовьте яйца. В миске взбейте яйца с добавлением соли и перца. Взбивайте, пока смесь не станет однородной.
- Залейте яйца в сковороду. Вылейте яичную смесь на сковороду с овощами. Постоянно помешивая, готовьте омлет, пока яйца не начнут застывать. Это займет около 5-7 минут.
- Добавьте пармезан. Когда яйца почти полностью застыли, посыпьте омлет натертым пармезаном. Сыр придаст блюду насыщенность и кремовую текстуру.
- Украсьте зеленью. Перед подачей украсьте омлет свежим укропом или петрушкой. Это добавит свежести и приятного аромата.
Заключение
Омлет с горошком – отличный выбор для ужина. Обилие белков и полезных углеводов обеспечит поток энергии без лишней нагрузки на пищеварительную систему перед сном. Правильное сочетание продуктов поможет избежать вечернего чувства тяжести, увеличит чувство сытости и положительно скажется на качестве сна. Питайтесь правильно, выбирая сбалансированные блюда, и ваш организм обязательно откликнется улучшением здоровья и настроения!
#пошаговыйрецепт #омлетсгорошком #здоровыйзавтрак #рецептзеленогогороха
