Польза крема из авокадо и творога для диабета (Диета №9)
Рецепт крема из авокадо и творога идеально подходит для людей, следящих за уровнем сахара в крови, так как он входит в состав Диеты №9, рекомендованной для диабетиков. Основные ингредиенты — авокадо и творог — обладают рядом полезных свойств. Авокадо богат мононенасыщенными жирами, которые помогают контролировать уровень глюкозы в крови и улучшают инсулиновую чувствительность. Творог, в свою очередь, является источником белка, необходимого для поддержания мышечной массы и восстановления организма. Оливковое масло добавляет дополнительные омега-3 жирные кислоты, которые способствуют улучшению липидного профиля и снижению воспалительных процессов. Витамин C из лимонного сока укрепляет иммунную систему и поддерживает сосуды в хорошем состоянии. Эти нутриенты в составе одного блюда помогают стабилизировать уровень сахара в крови, что особенно важно для людей с диабетом.
Ингредиенты
- 🥑 1 авокадо
- 🍚 200 г полужирного творога
- 🍯 1 ст. л. оливкового масла
- 🍋 1 ч. л. лимонного сока
- 🧂 Соль и перец по вкусу
- 🌿 Свежая зелень (петрушка или укроп) для украшения
Пошаговый рецепт
- Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и ложкой извлеките мякоть. Этот шаг позволяет сохранить все полезные масла авокадо, которые помогут улучшить ваш липидный профиль.
- В блендере соедините мякоть авокадо, творог, оливковое масло и лимонный сок. Взбивайте до однородной консистенции. Обратите внимание, что использование блендера обеспечивает гладкую текстуру крема, что делает его приятным на вкус и легким для усвоения.
- Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте. Не переусердствуйте с солью, чтобы не нарушить баланс электролитов в организме.
- Переложите крем в миску, украсьте свежей зеленью и подавайте как лёгкий перекус или намазку на цельнозерновой хлеб. Свежая зелень дополнительно обогатит крем витаминами и антиоксидантами, которые активно борются с свободными радикалами.
Заключение
Крем из авокадо и творога можно употреблять в любое время суток, но особую пользу он принесет в качестве перекуса между основными приемами пищи. Правильное сочетание полезных жиров, белков и углеводов поможет вам контролировать уровень сахара в крови и поддерживать стабильный уровень энергии в течение дня. Включайте это блюдо в свой рацион, чтобы улучшить ваше общее самочувствие и поддерживать здоровье при диабете.
Подписывайтесь на канал «НейроНутрициология с Rockmax» о функциональном питании, работе мозга, БАДах и анализах. Ежедневно новые исследования и рецепты для разных состояний. Ссылка на канал.
