Простой рецепт вкусного куриного салата в домашних условиях
Этот куриный салат — настоящий кладезь полезных нутриентов. В составе блюда присутствуют белки, витамины и минералы. Куриное филе является отличным источником легкоусвояемого белка, необходимого для восстановления и роста мышц. Сочетание с овощами, такими как помидоры, огурцы и лук, обеспечивает организм витаминами A, C и K, а также антиоксидантами, которые помогают поддерживать здоровую иммунную систему и способствуют заживлению клеток. Лимонный сок и соевый соус добавляют блюду свежесть и улучшают пищеварение, благодаря высокому содержанию биоактивных соединений. Этот салат — идеальный выбор на ужин, он легкий, но питательный, что помогает улучшить сон и поддерживать метаболизм.
Ингредиенты
- 🍗 300 г куриного филе
- 🍅 1 крупный помидор
- 🧅 1 луковица
- 🧄 2 зубчика чеснока
- 🥒 1 огурец
- 🌶 1 острый перец (по желанию)
- 🌿 Пучок свежей кинзы
- 🧂 Соль и перец по вкусу
- 🍋 2 столовые ложки лимонного сока
- 🍶 2 столовые ложки соевого соуса
- 🍶 1 столовая ложка растительного масла
Пошаговый рецепт
Нарежьте 300 г куриного филе тонкими полосками. В небольшой миске смешайте 2 столовые ложки соевого соуса и 2 столовые ложки лимонного сока. В эту смесь добавьте по вкусу соль и перец, затем положите туда куриное филе и оставьте мариноваться на 30 минут.
После того, как курица замаринуется, разогрейте 1 столовую ложку растительного масла на средней температуре в сковороде. Обжарьте курицу до готовности, продолжительность варьируется от 7 до 10 минут. Убедитесь, что филе равномерно подрумянилось и прожарилось.
Тем временем, нарежьте один крупный помидор, один огурец, одну луковицу и, если вы любите остроту, один острый перец. Лук лучше нарезать полукольцами, а огурец и помидор — кубиками или ломтиками, в зависимости от ваших предпочтений.
В большой миске смешайте обжаренную курицу и нарезанные овощи. Тщательно перемешайте ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
Добавьте два измельченных зубчика чеснока и мелко нарезанный пучок свежей кинзы в салат. Снова аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы чеснок и кинза добавили ароматы и вкус ко всему блюду.
Перед подачей салат можно охладить в холодильнике или подавать сразу, как достойное легкое основное блюдо на ужин. Приятного аппетита!
Заключение
Этот куриный салат идеально подходит для ужина. Легкий, но питательный и насыщенный витаминами и белками, он помогает восстановить силы после трудового дня, способствует качественному сну и поддерживает уровень энергии. Не упусти шанс заботиться о своем здоровье с помощью правильного питания!
Подписывайтесь на канал НейроНутрициология с Rockmax о функциональном питании, работе мозга, БАДах и анализах. Ежедневно новые исследования и рецепты для разных состояний.
