Греческий йогурт с виноградом и грецкими орехами — рецепт классический в домашних условиях с фото

Греческий йогурт с виноградом и орехами: Польза для мозга

Греческий йогурт с виноградом и орехами – это не только вкусное, но и полезное блюдо для мозга. Основные ингредиенты – греческий йогурт, виноград и орехи – обладают уникальными свойствами, которые благоприятно влияют на когнитивные функции. Греческий йогурт богат белком, который необходим для нормального функционирования нейронов. Виноград содержит ресвератрол – антиоксидант, способствующий улучшению памяти и концентрации. Орехи, особенно грецкие, содержат омега-3 жирные кислоты и витамины группы B, которые необходимы для здорового мозга и нервной системы. Такое сочетание продуктов помогает снизить уровень стресса, улучшить настроение и увеличить производительность.

Ингредиенты:

• 🍇 200 г красного и фиолетового винограда
• 🌰 50 г грецких орехов
• 🍯 2 ст.л. меда
• 🥛 400 г греческого йогурта

Пошаговый рецепт:

1. Разрежьте виноград пополам и удалите косточки. Это позволит избежать неприятных ощущений при поедании и осознать чистый вкус каждого ингредиента.
2. Грецкие орехи слегка поджарьте на сухой сковороде до золотистого цвета. Это усилит их аромат и вкус. После поджаривания, грубо порежьте орехи для удобства приема пищи и для улучшения текстуры блюда.
3. В глубокой миске соедините греческий йогурт и мед. Хорошо перемешайте массу до однородного состояния. Мед добавит сладость и придаст блюду дополнительную энергетическую ценность.
4. Добавьте подготовленные орехи в йогуртную смесь и снова перемешайте. Орехи придадут блюду хрустящую текстуру и обогатят его полезными жирами.
5. На финальном этапе подавайте йогурт, сверху выложив половинки винограда. Виноград освежит блюдо и добавит легкую кислинку, оттеняя сладость меда. По желанию, можно украсить блюдо небольшим количеством меда для дополнительного визуального и вкусового удовольствия.

Заключение

Греческий йогурт с виноградом и орехами лучше всего употреблять утром или в качестве полезного перекуса в течение дня. Завтрак – идеальное время для этого блюда, поскольку оно обеспечит организм необходимыми белками и углеводами для начала дня. Такое сочетание продуктов способствует улучшению когнитивных функций и поддерживает уровень энергии на протяжении дня. Следуйте этому простому и полезному рецепту для поддержания здоровья мозга и общего самочувствия.

#память #внимание #мозг #греческиййогурт

Подпишитесь на канал «НейроНутрициология c Rockmax» о функциональном питании, работе мозга, БАДах и анализах. Ежедневно новые исследования и рецепты для разных состояний.

Получи крутой гайд за подписку 👉 Ссылка на канал