Зеленый сок со шпинатом и сельдереем: чем полезен?
Зеленый сок со шпинатом и сельдереем обладает множеством полезных свойств благодаря удачному сочетанию нутриентов. Витамин C из шпината способствует лучшему усвоению железа, содержащегося в сельдерее, что особенно полезно для улучшения кровообращения и общего состояния здоровья. Магний и калий, которыми богаты эти ингредиенты, поддерживают сердечно-сосудистую систему, улучшая её работу. Оба продукта содержат значительное количество антиоксидантов и клетчатки, что помогает в детоксикации организма и улучшении пищеварения.
Ингредиенты
- 🥬 Шпинат – 2 стакана
- 🌱 Сельдерей – 2 стебля
- 🍏 Зеленое яблоко – 1 шт.
- 🥒 Огурец – 1 шт.
- 🍋 Лимон – 1/2 шт.
- 💧 Вода – 1 стакан
Пошаговый рецепт
- Подготовка ингредиентов: тщательно промойте шпинат, сельдерей, яблоко и огурец под проточной водой.
- Нарежьте овощи и фрукты: шпинат оставьте целыми листьями, сельдерей нарежьте на небольшие кусочки, яблоко разрежьте на четвертинки и удалите сердцевину, огурец нарежьте крупными кольцами.
- Сок лимона: отожмите сок половинки лимона, удалите косточки.
- Загрузите ингредиенты в блендер: начните с воды, затем добавьте шпинат, сельдерей, яблоко, огурец и лимонный сок.
- Смешивание: блендер включите на высокую скорость и измельчайте до однородной консистенции. При необходимости добавьте немного воды для достижения желаемой текстуры.
- Процеживание: для получения чистого сока процедите смесь через марлю или сито. Если предпочитаете сок с мякотью, этот шаг можно пропустить.
- Подготовка к подаче: разлейте сок по стаканам и немедленно подавайте.
Заключение
Зеленый сок со шпинатом и сельдереем можно употреблять в любое время суток, однако наибольшую пользу он принесет утром. Натощак этот напиток поможет запустить обменные процессы, улучшить пищеварение и зарядиться энергией на целый день. Важно помнить, что правильно подобранные ингредиенты создают гармоничное сочетание нутриентов, которые поддерживают общий уровень здоровья и способствуют его улучшению.
