Тостадас с арахисовым и миндальным соусом для снятия стресса
Стресс и тревога могут негативно влиять на нашу жизнь, и правильное питание играет важную роль в их снижении. Этот рецепт тостадас с арахисово-миндальным соусом содержит полезные нутриенты, способные улучшить ваше самочувствие. Арахис и миндаль — источники магния, который помогает расслабить мышцы и снять напряжение. Авокадо богато калием и витамином В, которые поддерживают нервную систему. К тому же, сочетание сбалансированных жиров, белков и клетчатки способствует стабилизации уровня сахара в крови, что может помочь справиться со стрессом и тревогой.
Ингредиенты
- 🥑 2 авокадо
- 🧅 1 красный лук
- 🍅 2 помидора
- 🌽 4 тостада (кукурузные лепешки)
- 🥜 100 г арахиса
- 🌰 100 г миндаля
- 🍋 1 лайм
- 🧄 2 зубчика чеснока
- 🌿 Кинза по вкусу
- 🧂 Соль и перец по вкусу
Пошаговый рецепт
-
Подготовьте соус. Для этого вам потребуется измельчить в блендере арахис и миндаль. Добавьте два зубчика чеснока, выжатый сок одного лайма и щепотку соли. Процессируйте, пока не получится густая паста однородной консистенции. Соус можно сделать заранее и хранить в холодильнике.
-
Разомните мякоть двух авокадо в миске с помощью вилки. Тщательно перемешайте с мелко нарезанным красным луком, который придаст блюду пикантный вкус. Добавьте нарезанные кубиками два свежих помидора и мелко нарезанную кинзу. Кинзу можно заменить петрушкой или другой зеленью по вашему вкусу.
-
Теперь подготовим тостадас. Нанесите слой арахисово-миндального соуса на каждую кукурузную лепешку. Распределите равномерно, чтобы каждый уголок тостада был покрыт соусом.
-
На слой соуса аккуратно выложите смесь из авокадо, лука и помидоров так, чтобы тостада была полностью покрыта. Смесь можно выкладывать горкой, по желанию, для увеличения порции.
-
Приправьте готовое блюдо солью и перцем по вкусу. Если любите пикантность, можно добавить немного чили или сбрызнуть сверху соком лайма для освежающего вкуса.
Заключение
Тостадас с арахисово-миндальным соусом и авокадо лучше всего употреблять в обед или ужин. В это время ваш организм нуждается в питательных веществах, которые помогут поддержать энергию и стабилизировать уровень сахара в крови. Благодаря высокому содержанию белков, жиров и клетчатки блюдо обеспечит ощущение сытости и удовлетворения, что особенно важно для поддержания эмоционального равновесия и снятия стресса. Стабилизация уровня сахара в крови предотвратит резкие колебания настроения и энергии, что помогает справляться со стрессом и тревогой на более длительное время.
