Польза Сяке Тядзукэ для борьбы с стрессом и тревогой
Сяке Тядзукэ — это японское блюдо, которое состоит из лосося и черного чая, залитого на рис. Оно не только вкусное, но и полезное благодаря сочетанию важнейших нутриентов. Лосось богат омега-3 жирными кислотами, которые снижают уровень стресса и улучшают настроение. Черный чай содержит теанин и антиоксиданты, улучшающие когнитивные функции и снижающие уровень кортизола. Комбинация этих ингредиентов помогает не только уменьшить тревожность, но и благоприятно влияет на общее состояние нервной системы.
Ингредиенты
- 🍣 200 г филе лосося
- 🍚 1 чашка вареного риса
- 🍵 2 стакана черного чая
- 🧂 Соль по вкусу
- 🧄 2 зубчика чеснока
- 🧅 1 зеленый лук
- 🥒 Половинка огурца
- 🧄 1 чайная ложка тертого имбиря
- 🍶 1 столовая ложка соевого соуса
Пошаговый рецепт
- Нарежьте филе лосося тонкими ломтиками. Поместите его в миску и добавьте 1 чайную ложку тертого имбиря, 2 зубчика нарезанного чеснока и 1 столовую ложку соевого соуса. Перемешайте и оставьте мариноваться на 10 минут.
- Подготовьте миску для подачи. Выложите в нее 1 чашку вареного риса, который стал основой для блюда.
- После маринования лосося разместите тонкие ломтики рыбы поверх риса, равномерно их распределяя.
- Очистите и нарежьте половину огурца тонкими кружочками. Затем нарежьте зеленый лук тонкими кольцами. Выложите нарезанные овощи вокруг рыбы на рисе.
- Заварите 2 стакана черного чая обычным методом, не добавляя подстластители и молоко. Дайте ему немного остыть до температуры, которая не обожжет вас, но все еще будет достаточно теплой.
- Аккуратно залейте чаем рис с лососем и овощами. Добавьте соль по вкусу, если считаете это необходимым.
- Подавайте блюдо горячим, сразу после приготовления, чтобы сохранить его питательные свойства и вкус.
Заключение
Лучшее время для употребления Сяке Тядзукэ — это обед или ужин. Именно в эти периоды организм наиболее восприимчив к питательным веществам. Дополнительный позитивный эффект достигается за счет употребления черного чая, который способствует улучшению пищеварения и снижает уровень стресса. Правильное сочетание свежих ингредиентов делает это блюдо идеальным для поддержания хорошего самочувствия и спокойствия на протяжении всего дня.
#стресс #тревога #сякетсядзукэ #черныйчай
