Рыбный сэндвич с тунцом, авокадо и шпинатом на цельнозерновом хлебе — рецепт класический в домашних условиях с фото

Рыбный сэндвич с авокадо и тунцом: идеальный обед для борьбы со стрессом и тревогой

Питание играет важную роль в поддержании здоровья нервной системы и помогает справляться со стрессом и тревогой. Одно из таких блюд — рыбный сэндвич с авокадо и тунцом — обеспечивает организм важными нутриентами, сочетаемость которых способствует укреплению нервной системы. Тунец богат омега-3 жирными кислотами, которые снижают уровень кортизола – гормона стресса, а авокадо содержит витамины В и Е, которые поддерживают работу мозга. Цельнозерновой хлеб является источником сложных углеводов, стабилизирующих уровень сахара в крови, что также помогает уменьшить тревожность. В дополнение к этому, шпинат — источник магния, который помогает расслабить мышцы и улучшить сон.

Ингредиенты

• 🍞 2 ломтика цельнозернового хлеба
• 🐟 100 г консервированного тунца в воде
• 🥑 1/2 авокадо
• 🥬 1 маленький пучок шпината
• 🍋 Сок половины лимона
• 🧂 Соль и перец по вкусу
• 🫒 1 столовая ложка оливкового масла
• 🍵 Заварка белого чая

Пошаговый рецепт

1. Откройте консерву с тунцом и аккуратно слейте лишнюю жидкость. Выложите тунца в миску.
2. Добавьте к тунцу сок половины лимона, одну столовую ложку оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.
3. Разомните полавокадо вилкой до состояния пасты.
4. Возьмите два ломтика цельнозернового хлеба и намажьте размятым авокадо одну сторону каждого ломтика.
5. На один ломтик хлеба выложите слой свежих листьев шпината, следом выложите приготовленный тунец.
6. Накройте вторым ломтиком хлеба, авокадо вниз, чтобы создать сэндвич.
7. Разрежьте сэндвич на половинки для удобства подачи.
8. Подавайте с чашкой свежезаваренного белого чая, который также обладает успокаивающими свойствами.

Заключение

Лучшее время для употребления такого сэндвича — обед. В это время организм нуждается в питательных веществах, чтобы поддерживать энергетику и продуктивность на протяжении остального рабочего дня. Сочетание правильных продуктов помогает предотвращать резкие скачки уровня сахара в крови, улучшает настроение и способствует устойчивости к стрессу. Использование цельнозернового хлеба, тунца, авокадо и шпината создаёт питательный обед, который успокоит нервную систему и поддержит ваше здоровье.

Подпишитесь на канал «НейроНутрициология c Rockmax» о функциональном питании, работе мозга, БАДах и анализах. Ежедневно новые исследования и рецепты для разных состояний.

Получи крутой гайд за подписку 👉 Ссылка на канал