Мексиканский горячий шоколад — рецепт классический в домашних условиях с фото

Мексиканский горячий шоколад: чем полезен

Мексиканский горячий шоколад — это не просто вкусный напиток, он также полезен благодаря удачному сочетанию нутриентов. В составе какао находятся антиоксиданты, которые нейтрализуют свободные радикалы и помогают в усвоении железа. Молоко содержит витамин D и кальций, поддерживающие здоровье костей. Витамин A из какао усиливает усвоение кальция, увеличивая его биодоступность. Как следствие, этот напиток способствует укреплению костей и улучшению общего состояния здоровья.

Ингредиенты

• 2 стакана молока 🥛
• 2 столовые ложки какао-порошка 🍫
• 2 столовые ложки сахара (по желанию) 🍚
• 1 чайная ложка корицы 🌰
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта 🌸
• 1 щепотка каенского перца 🌶️

Пошаговый рецепт

1. Налейте молоко в кастрюлю и поставьте на средний огонь.

2. Добавьте какао-порошок и сахар (если используете). Тщательно перемешайте венчиком, чтобы не оставались комочки.

3. Продолжайте нагревать, пока смесь не станет горячей, но не доводите до кипения.

4. Добавьте корицу, ванильный экстракт и щепотку каенского перца. Перемешайте.

5. Снимите кастрюлю с огня и разлейте горячий шоколад по чашкам.

6. По желанию, украсьте взбитыми сливками или кусочками шоколада.

Заключение

Горячий шоколад лучше всего употреблять во второй половине дня или вечером. Он не только согреет после холодного дня, но и обеспечит организм полезными нутриентами. Витамины, минералы и антиоксиданты, содержащиеся в этом напитке, помогут улучшить настроение и снизить уровень стресса. Правильное сочетание продуктов в продуктах питания важно для поддержания здоровья и хорошего самочувствия.

Подпишитесь на канал «НейроНутрициология c Rockmax» о функциональном питании, работе мозга, БАДах и анализах. Ежедневно новые исследования и рецепты для разных состояний.

Получи крутой гайд за подписку 👉 Ссылка на канал