Смузи боул с матча: польза для мозга и памяти
Смузи боул с матча — это не просто вкусный завтрак или перекус. Он насыщен полезными нутриентами, которые активно поддерживают работу мозга. Матча содержит L-теанин, который вместе с кофеином усиливает мозговую активность и внимание без резких перепадов энергии. Миндальное молоко богато витамином Е, улучшает нейропластичность и защищает мозг от старения. Киви и бананы обеспечивают организм витаминами C и B6, улучшающими когнитивные функции и память. Семена чиа и миндаль содержат омега-3 жирные кислоты, поддерживающие психическое здоровье и улучшающие концентрацию.
Ингредиенты
- 🥝 2 киви
- 🍵 1 чайная ложка порошка матча
- 🥛 200 мл миндального молока
- 🍌 1 банан
- 🍯 1 столовая ложка меда
- 🥥 20 г кокосовой стружки
- 🥄 1 столовая ложка семян чиа
- 🌰 30 г миндаля
Пошаговый рецепт
- Подготовка ингредиентов: Очистите и нарежьте 2 киви и 1 банан на крупные куски.
- Смешивание: В чашу блендера поместите нарезанные киви и банан, добавьте 200 мл миндального молока, 1 столовую ложку меда и 1 чайную ложку порошка матча. Включите блендер и взбивайте до получения однородной массы.
- Переливание в миску: Переложите получившуюся смесь в глубокую миску. Постарайтесь не использовать металлические посуды, чтобы сохранить все полезные свойства ингредиентов.
- Украшение: Посыпьте сверху 20 г кокосовой стружки, 1 столовую ложку семян чиа и 30 г измельченного миндаля. Можно добавить несколько ломтиков свежего киви или банана для украшения и дополнительного вкуса.
- Подача: Подавайте смузи боул сразу, чтобы сохранить свежесть и полезные свойства каждого компонента. Главный секрет в том, чтобы съесть его медленно, наслаждаясь каждым кусочком.
Заключение
Смузи боул с матча — лучший выбор для утреннего завтрака или перекуса в течение дня. В первой половине дня мозг особенно активно нуждается в поддержке полезных веществ. Хорошее питание с утра обеспечит энергией для продуктивной работы и улучшит когнитивные процессы. Сочетание всех компонентов этого блюда поспособствует поддержанию высокого уровня концентрации и улучшению памяти, что важно для активного образа жизни и умственной деятельности.
#память #внимание #мозг #матча
