Матча-миндальное печенье: легкий рецепт для снятия стресса
Сегодня я расскажу вам, как приготовить полезное печенье, которое поможет справиться со стрессом и тревогой. В этом рецепте используются два основных ингредиента — матча и миндаль. Матча содержит L-теанин, который способствует расслаблению без сонливости, улучшая настроение и уменьшая уровень стресса. Миндаль богат магнием, который помогает регулировать выработку кортизола, гормона стресса. Такое сочетание ингредиентов делает это печенье не только вкусным, но и полезным для вашего психического здоровья.
Ингредиенты
- 🍵 2 ч.л. порошка матча
- 🍚 1 чашка миндальной муки
- 🍯 1/4 чашки меда
- 🧈 1/4 чашки кокосового масла
- 🥚 1 яйцо
- 🧂 Щепотка соли
Пошаговый рецепт
- Разогрейте духовку. Установите температуру на 175°C и подготовьте противень, застелив его пергаментной бумагой.
- Подготовьте сухие ингредиенты. В миске смешайте миндальную муку, порошок матча и щепотку соли. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
- Приготовьте влажные ингредиенты. В другой миске взбейте яйцо, добавьте кокосовое масло и мед, взбейте все до однородной массы. Лучше использовать комнатной температуры ингредиенты, чтобы мед и масло легче смешивались.
- Соедините ингредиенты. Постепенно добавляйте сухую смесь к влажным ингредиентам, постоянно помешивая. Должно получиться однородное тесто без комков.
- Сформируйте печенье. Из получившегося теста скатайте небольшие шарики размером примерно с грецкий орех. Выложите их на подготовленный противень, стараясь оставлять небольшое расстояние между ними, чтобы они не слиплись при выпекании.
- Выпекайте. Поместите противень в предварительно разогретую духовку и выпекайте печенье в течение 10-12 минут, пока оно не станет золотистого цвета. Важно не передержать, чтобы печенье осталось мягким внутри.
- Остудите. После выпекания дайте печенью полностью остыть на противне. Это важно, чтобы они сохраняли свою форму и текстуру.
Заключение
Лучше всего наслаждаться этим матча-миндальным печеньем в первой половине дня или послеобеденное время. Это связано с тем, что матча содержит природный кофеин, который может не только улучшить настроение, но и повысить концентрацию, не вызывая при этом нервозности. Благодаря таким полезным ингредиентам, как миндаль и матча, это печенье станет отличным дополнением к вашему рациону питания, поддерживая баланс и гармонию вашего организма.
Не забудьте о важности правильного сочетания продуктов в своем рационе. Матча-миндальное печенье — это не только вкусный, но и полезный способ улучшить свое самочувствие. Приятного аппетита!
#стресс #тревога #матча #миндаль
