Освежающий квас с медом и мятой для диабетиков
Квас с медом и мятой – прекрасный выбор для тех, кто соблюдает диету №9 (диабет). Этот напиток сочетает в себе полезные нутриенты, которые помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Отвар шиповника богат витаминами и антиоксидантами, мед добавляет натуральную сладость, а мята обладает освежающими и успокаивающими свойствами. Все это делает квас не только вкусным, но и полезным для здоровья при диабете.
Ингредиенты
- 🫖 1 литр отвара шиповника
- 🍯 2 столовые ложки меда
- 🍋 1 лимон (опционально)
- 🌿 Мята (по вкусу)
- 🧊 Лед (по желанию)
Пошаговый рецепт
- Приготовление отвара шиповника: Возьмите 100-150 грамм плодов шиповника, промойте их и залейте 1 литром кипятка. Вскипятите и варите на медленном огне 10 минут. Затем оставьте настаиваться 6-8 часов или на ночь. Процедите готовый отвар через марлю или мелкое сито. Данный этап позволит максимально извлечь все полезные вещества из шиповника.
- Остудите отвар: Оставьте полученный отвар шиповника остывать до комнатной температуры. Это очень важно, чтобы мед не потерял свои полезные свойства при добавлении в горячий напиток.
- Добавьте мед: После того как отвар остыл, добавьте 2 столовые ложки меда. Тщательно перемешайте, чтобы мед полностью растворился в жидкости. Мед придаст напитку лёгкую сладость и обогатит его дополнительными полезными веществами.
- Добавьте лимон: Разрежьте лимон пополам и выдавите сок одной половины лимона в напиток. Это добавит кислинку, которая сделает вкус более освежающим. Лимон также богат витамином C.
- Охладите напиток: Поставьте квас в холодильник минимум на 1 час, чтобы он хорошо охладился. В холодном виде напиток лучше утоляет жажду.
- Добавьте мяту и лед: Перед подачей добавьте в квас свежие листья мяты. Можно также добавить несколько кубиков льда, чтобы напиток оставался холодным дольше. Мята придаст напитку особый аромат и освежающий вкус.
- Подавайте и наслаждайтесь: Перелейте квас в стеклянные бокалы и подавайте к столу холодным. Ваш полезный и вкусный домашний квас готов к употреблению.
Заключение
Этот освежающий квас с медом и мятой будет особенно полезен в жаркие дни и идеально подойдет для утоления жажды в течение дня. Включение таких напитков в рацион важно для диабетиков, так как они помогают поддерживать правильный водный баланс и обеспечивают организм полезными веществами. Лучшее время для употребления – между приемами пищи, чтобы не нарушать основной рацион и поддерживать уровень сахара в крови стабильным. Пейте с удовольствием и заботьтесь о своем здоровье!
