Ароматный японский суп с куриными сердцами и шпинатом: рецепт для борьбы со стрессом и тревогой
Жизнь в современном мире часто сопровождается стрессом и тревогой. Правильное питание поможет справиться с этими проблемами. Японский суп с куриными сердцами и шпинатом содержит множество полезных нутриентов. Куриные сердца богаты железом и витамином В12, которые улучшают снабжение мозга кислородом и снижают усталость. Шпинат является мощным источником магния и фолиевой кислоты, что помогает регулировать работу нервной системы и снижать стресс. В сочетании эти продукты создают мощное антистрессовое блюдо, которое укрепляет иммунитет и повышает общий жизненный тонус.
Ингредиенты
- 🍗 200 г куриных сердец
- 🌿 100 г шпината
- 🍜 1 литр куриного бульона
- 🧅 1 луковица
- 🥕 1 морковь
- 🧄 2 зубчика чеснока
- 🧂 Соль и перец по вкусу
- 🍶 2 столовые ложки соевого соуса
- 🌰 1 столовая ложка кунжутного масла
Пошаговый рецепт
Нагрейте кунжутное масло в большой кастрюле на среднем огне. Это масло придаст супу аутентичный японский вкус и будет источником полезных жирных кислот.
Порежьте лук, морковь и чеснок на небольшие кусочки. Добавьте их в кастрюлю и обжаривайте до золотистого цвета, что займет примерно 5–7 минут. Лук и чеснок помогут укрепить иммунитет, а морковь богата бета-каротином, который полезен для зрения и кожи.
Возьмите куриные сердечки и порежьте их на половинки. Добавьте куриные сердца в кастрюлю и обжаривайте их вместе с овощами в течение 5 минут. Сердечки содержат легкоусвояемый белок и важные аминокислоты, необходимые для восстановления после стресса.
Добавьте куриный бульон и соевый соус в кастрюлю. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и варите суп в течение 20 минут. Соевый соус добавит пикантность и усилит вкус всех ингредиентов.
Пока суп варится, промойте шпинат и порежьте его на крупные куски. После 20 минут варки добавьте шпинат в суп. Посолите и поперчите его по вкусу. Варите еще 5 минут. Шпинат добавляет супу дополнительную питательную ценность, богатую витаминами и антиоксидантами.
Подавайте суп горячим. Такой суп станет идеальным завершением напряженного дня, помогая вашему организму бороться со стрессом и тревогой.
Когда лучше всего съесть блюдо
Этот ароматный суп лучше всего съесть в вечернее время. Обильный ужин с высоким содержанием белка и овощей успокоит нервную систему и подготовит организм к сну. Вечером организм нуждается в питательных веществах для восстановления после напряженного дня, и такой суп будет отличным выбором. Употребляя суп, вы не только насытитесь, но и обеспечите организм важными нутриентами, способствующими снижению стресса и улучшению общего состояния здоровья.
Попробуйте приготовить этот японский суп с куриными сердцами и шпинатом и оцените его положительное влияние на ваше душевное равновесие и самочувствие.
#стресс #тревога #куриныесердца #шпинат
