Полезные кухнуши с инжиром и миндалем: польза для здоровья
Сочетание инжира и миндаля – удачный выбор для здорового перекуса. Эти два ингредиента предлагают множество питательных веществ, которые совместно работают для улучшения нашего самочувствия. Миндаль богат магнием, а инжир – витамином B6. Вместе эти нутриенты поддерживают нервную систему и снижают уровень стресса. Кроме того, инжир содержит большое количество клетчатки, что помогает усваивать углеводы из обоих продуктов, поддерживая здоровье пищеварительной системы. Кальций из миндаля совместно с магнием в обоих ингредиентах способствует укреплению костей и снижению риска остеопороза. Таким образом, эти кухнуши являются отличным источником необходимых для организма элементов.
Ингредиенты
- 20 штук инжира 🍓
- 150 г миндаля 🌰
- 2 столовые ложки меда 🍯
- 1 чайная ложка корицы 🌿
- Щепотка морской соли 🧂
- 2 столовые ложки кокосовой стружки 🥥
- 50 г темного шоколада 🍫
- 2 столовые ложки кокосового масла 🥥
Пошаговый рецепт
- Подготовьте все ингредиенты. Тщательно промойте инжир и осушите его бумажными полотенцами. Миндаль можно слегка подсушить на сковороде без масла, чтобы сделать его ароматнее.
- В блендере или кухонном комбайне измельчите миндаль до мелкой крошки. Вы можете также оставить небольшие кусочки, чтобы придать кухнушам хрустящую текстуру.
- Выложите измельченный миндаль в миску и добавьте к нему мед, корицу и морскую соль. Перемешайте до однородной консистенции.
- Разрежьте инжир пополам и удалите внутреннюю часть, чтобы получился кармашек. Наполните каждой половинкой инжира миндально-медовую смесь.
- Растопите темный шоколад и кокосовое масло на водяной бане или в микроволновке. Смешайте до однородности.
- Окуните фаршированный инжир в растопленный шоколад, чтобы он полностью покрылся слоем шоколада.
- Выложите инжир на бумагу для выпечки и посыпьте кокосовой стружкой.
- Разместите кухнуши в холодильник на 20-30 минут, чтобы шоколад затвердел.
- После того, как шоколад затвердеет, ваши кухнуши готовы к употреблению. Храните их в герметичном контейнере в холодильнике.
Заключение
Кухнуши с инжиром и миндалем можно употреблять как в качестве питательного перекуса, так и заменить ими сладости в вашем рационе. Это идеальный вариант для утреннего перекуса или полуденного перекуса, так как сочетание магния, клетчатки, витаминов и минералов поможет поддерживать энергию и концентрацию в течение дня. Важно помнить, что правильное питание играет ключевую роль в поддержании здоровья, особенно при сочетании продуктов, которые обогащают друг друга необходимыми нутриентами.
