Каша «Восемь Сокровищ» с миндалем и сливами
Польза и сочетание нутриентов
Каша «Восемь Сокровищ» не только вкусна, но и невероятно полезна для здоровья благодаря уникальному сочетанию ингредиентов. Миндаль, богатый витамином Е, способствует усвоению жиров из слив. Витамины и минералы из слив, такие как витамин С и калий, помогают в борьбе с окислительным стрессом. Совместимость магния и витамина В6 в составе миндаля поддерживает функционирование нервной системы и мышц. Витамин С из слив улучшает усвоение железа, что делает это блюдо отличным выбором для повышения уровня энергии и улучшения настроения.
Ингредиенты
- Миндаль 🌰 — 50 г
- Сливы 🍑 — 100 г
- Рис 🍚 — 100 г
- Финики 🌴 — 50 г
- Изюм 🍇 — 50 г
- Каштан 🌰 — 50 г
- Лотосовые семена 🌸 — 50 г
- Женьшень 🪴 — 10 г
- Вода 💧 — 1 литр
- Мёд 🍯 (по вкусу)
Пошаговый рецепт
- Подготовка ингредиентов: Промойте рис, сушеные финики, изюм и лотосовые семена в холодной воде. Очищенный миндаль можно замочить на ночь, чтобы он стал мягче и легче усваивался.
- Варка каши: В большой кастрюле залейте рис и подготовленные ингредиенты 1 литром воды. Доведите до кипения на среднем огне, затем убавьте огонь до минимума и варите на медленном огне под крышкой около 1 часа.
- Добавление слив: Нарежьте сливы половинками и удалите косточки. Добавьте сливы в кашу за 15 минут до окончания варки, чтобы они сохранили свою текстуру и питательные свойства.
- Финишные штрихи: Добавьте мёд по вкусу за несколько минут до окончания варки. Перемешайте, чтобы мёд полностью растворился и равномерно распределился по каше.
- Подача: Каша «Восемь Сокровищ» готова к подаче. Подавать можно как горячую, так и охлаждённую. Украсить можно дополнительными кусочками миндаля или фруктов по вкусу.
Когда лучше всего съесть блюдо
Каша «Восемь Сокровищ» будет отличным выбором для завтрака или обеда. Благодаря высоким питательным свойствам, она обеспечивает долгое ощущение сытости и энергию на весь день. Потребление такого питательного блюда утром помогает запустить обмен веществ, поддерживать стабильный уровень сахара в крови и обеспечивать организм всеми необходимыми нутриентами. Воспользуйтесь этим рецептом, чтобы начать день вкусно и полезно!
#ЗОЖ #миндаль #сливы #БаБаоЧжоу
