Полезный витаминный салат с клубникой и апельсинами
Удачное сочетание полезных нутриентов
Этот салат — настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. Клубника и апельсины — прекрасный дуэт для вашего здоровья. Комбинация витамина C из апельсинов и железа из клубники улучшает усвоение этого важного элемента, поддерживая высокий уровень гемоглобина в крови. Это важно для поддержания энергетических уровней и иммунитета.
Оба фрукта содержат множество клетчатки, которая способствует правильному пищеварению и помогает поддерживать здоровый метаболизм углеводов. Витамин C из апельсинов также усиливает биоактивность кверцетина — флавоноида, богатого антиоксидантами, который помогает бороться с воспалениями и аллергиями.
Вместе эти фрукты образуют настоящий тандем для вашего здоровья, обогащая рацион важными питательными веществами и витаминами.
Ингредиенты
- Клубника 🍓 — 200 г
- Апельсины 🍊 — 2 шт.
- Мята 🌿 — несколько листиков для украшения
- Оливковое масло 🥄 — 1 ст. л.
- Мёд 🍯 — 1 ст. л.
- Сок лимона 🍋 — 1 ст. л.
Пошаговый рецепт
- Тщательно промойте клубнику под текучей водой. Удалите зелёные плодоножки и разрежьте ягоды на половинки или четвертинки, в зависимости от их размера.
- Апельсины очистите от кожуры, снимите белую пленку и разделите на дольки. Каждую дольку нарежьте на небольшие кусочки.
- В большой миске смешайте клубнику и нарезанные апельсины. Аккуратно перемешайте фрукты.
- Для заправки в небольшой мисочке смешайте оливковое масло, мёд и лимонный сок. Взбейте всё вместе, чтобы образовалась однородная смесь.
- Залейте фрукты приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить ягоды и дольки апельсина.
- Для украшения добавьте в салат несколько листиков свежей мяты, что придаст ему нотку свежести и аромата.
- Салат готов к подаче. Подавать можно сразу или дать настояться несколько минут, чтобы все вкусы смешались.
Заключение
Этот витаминный салат с клубникой и апельсинами подходит для употребления в любое время суток. Однако наибольшую пользу вы получите, съев его на завтрак или в качестве легкого перекуса в течение дня. В утренние часы подобный салат обогатит ваш организм витаминами и энергией, необходимыми для продуктивного дня. Важно помнить, что правильное сочетание продуктов влияет на усвоение всех полезных веществ и помогает поддерживать здоровье. Добавление свежих фруктов к вашему ежедневному рациону — простой и вкусный способ поддержать иммунитет и зарядить организм энергией.
