Салат с пуэром, апельсинами, авокадо и миндалем — рецепт классический в домашних условиях с фото

Салат с пуэром, апельсинами, авокадо и миндалем — рецепт классический в домашних условиях с фото

Миндально-цитрусовый салат: антистресс и польза для здоровья

Миндально-цитрусовый салат является уникальным сочетанием ингредиентов, которые могут существенно помочь в борьбе с тревогой и стрессом. Шпинат, миндаль и цитрусовые богаты витаминами и минералами, помогающими укрепить нервную систему. Например, магний в шпинате способствует расслаблению мышц и нервной системы, витамин С из апельсинов снижает уровень кортизола — гормона стресса, а ненасыщенные жирные кислоты из авокадо поддерживают работу мозга.

Ингредиенты

  • 🍊 2 апельсина
  • 🥬 1 пучок шпината
  • 🥑 1 авокадо
  • 🍵 1 столовая ложка листового пуэра
  • 🥜 50 г миндаля
  • 🍯 1 столовая ложка меда
  • 🍋 1 столовая ложка лимонного сока
  • 🧂 Соль и перец по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Заварите пуэр. Для этого положите чайные листья в небольшую чашку и залейте горячей водой. Дайте настояться 10 минут и остудите. Пуэр известен своими расслабляющими свойствами и антиоксидантными эффектами.

  2. Очистите апельсины и нарежьте их дольками. Постарайтесь удалить все белые прожилки, чтобы салат не имел горького вкуса. Апельсины добавляют насыщенный вкус и витамин С.

  3. Нарежьте авокадо кубиками. Выберите спелый авокадо, чтобы его текстура была кремовая и нежная. В этом продукте много полезных жиров, которые помогают улучшить настроение и когнитивные функции.

  4. В большой миске смешайте шпинат, апельсины, авокадо и миндаль. Шпинат содержит магний, который помогает снять мышечное напряжение, а миндаль — источник протеинов и полезных жиров, улучшающих сердечно-сосудистую систему.

  5. В отдельной миске приготовьте заправку. Для этого смешайте мед, лимонный сок, остывший пуэр, соль и перец. Мед добавляет естественную сладость и обладает антибактериальными свойствами, лимонный сок — источник витамина С.

  6. Залейте салат заправкой, тщательно перемешайте и подавайте. Заправка добавит блюду яркий вкус и аромат, а также усилит полезные свойства ингредиентов.

Заключение

Миндально-цитрусовый салат антистресс лучше всего съесть в первой половине дня. Это идеальный вариант для завтрака или ланча. В это время организм наиболее активно усваивает витамины и минералы, что помогает поддерживать энергию и настроение на высоком уровне в течение всего дня. Также правильное сочетание продуктов помогает поддерживать баланс углеводов, жиров и белков, что способствует улучшению общего состояния организма и увеличению устойчивости к стрессу.

#стресс #тревога #салат #миндаль

Подпишитесь на канал «НейроНутрициология c Rockmax» о функциональном питании, работе мозга, БАДах и анализах. Ежедневно новые исследования и рецепты для разных состояний.

Получи крутой гайд за подписку 👉 Ссылка на канал

Comments

No comments yet. Why don’t you start the discussion?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *