Вкусный рецепт фасоли в домашних условиях 🇬🇷
Фасоль — это не просто вкусный продукт, он обладает настоящей кладезю полезных веществ и микроэлементов. Это блюдо станет прекрасным выбором для ужина, особенно если вы ищете что-то легкое и питательное. Фасоль богата белками, которые легко усваиваются организмом, а также клетчаткой, которая нормализует работу пищеварительной системы. Белковый компонент фасоли в сочетании с флавоноидами, содержащимися в лимоне, способствует укреплению иммунной системы и улучшает процессы метаболизма. Прибавьте сюда оливковое масло, богатое ненасыщенными жирными кислотами, и получаете блюдо, которое помогает поддерживать здоровье сердца и сосудов.
Ингредиенты
- 🫘 1 стакан белой фасоли
- 🍋 1 лимон
- 🧅 1 луковица
- 🍅 2 спелых томата
- 🧄 2 зубчика чеснока
- 🫒 3 столовые ложки оливкового масла
- 🔸 1 чайная ложка сушеного орегано
- 🧂 Соль и перец по вкусу
- 🫙 Свежая зелень для украшения
Пошаговый рецепт
- Замочите фасоль на ночь, чтобы она размягчилась и приготовилась быстрее. Утром слейте воду и промойте фасоль. Отварите фасоль в большом количестве подсоленной воды до мягкого состояния, это займет примерно 1-1,5 часа.
- Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде на среднем огне.
- Мелко нарежьте луковицу и чеснок. Добавьте их в разогретую сковороду и обжаривайте до золотистого цвета, не забывая перемешивать, чтобы не подгорело.
- Нарежьте томаты небольшими кубиками и добавьте к луку и чесноку. Тушите смесь на слабом огне около 10 минут, пока томаты не начнут развариваться вустремиться.
- Добавьте к овощам отваренную фасоль, выдавите сок лимона, добавьте цедру лимона и сушеный орегано. Посолите и поперчите по вкусу.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты и готовьте на медленном огне еще 10 минут, чтобы вкусы пропитались и соединились.
- Подавайте блюдо горячим, украсив его свежей зеленью по вашему выбору.
Заключение
Это блюдо лучше всего употреблять на ужин. Оно легкое для пищеварения, но в то же время питательное и полезное. Фасоль дает длительное чувство сытости, благодаря высокому содержанию белков и клетчатки, что идеально подходит для вечернего приема пищи. Правильное сочетание ингредиентов помогает организму усваивать все полезные вещества, а не чувствовать себя тяжело. Включив в ваш рацион такие блюда, вы сможете поддерживать здоровый и сбалансированный образ жизни.
Не забудьте поделиться этим вкусным рецептом фасоли, используя хештеги: 🏷️ #пошаговыйрецепт #фасоль #лимон #здоровоепитание.
