Простой рецепт вкусного мисо омлета в домашних условиях 🇯🇵
Польза мисо омлета на ужин
Мисо омлет является отличным выбором для ужина благодаря его сбалансированному сочетанию белков, жиров и углеводов. Яйца являются богатым источником легкоусвояемого белка, который помогает восстанавливать и наращивать мышечную ткань. Мисо паста, произведенная из ферментированных бобов, содержит пробиотики, которые улучшают пищеварение и укрепляют иммунную систему. Шпинат добавляет витамины А, К и С, а также железо, необходимое для поддержания уровня энергии. Это блюдо помогает поддерживать чувство сытости и стабилизирует уровень сахара в крови, что делает его идеальным для вечернего приема пищи.
Ингредиенты
- 🍳 3 яйца
- 🍲 2 столовые ложки мисо пасты
- 🧅 1 маленькая луковица
- 🧄 2 зубчика чеснока
- 🥬 1 головка шпината
- 🧂 Соль по вкусу
- 🍶 1 столовая ложка растительного масла
- 🌿 Зеленый лук для украшения
Пошаговый рецепт
Разбейте 3 яйца в миску. Чтобы омлет получился воздушным, взбейте яйца до однородной массы венчиком или вилкой. Убедитесь, что белки и желтки хорошо перемешаны.
На среднем огне разогрейте в сковороде 1 столовую ложку растительного масла. Пока масло греется, мелко нарежьте 1 маленькую луковицу и 2 зубчика чеснока.
Добавьте нарезанный лук и чеснок в сковороду. Обжарьте их, периодически помешивая, до мягкости и появления золотистого цвета. Это займет около 3-4 минут.
Затем добавьте в сковороду 1 головку шпината, предварительно промытого и порезанного на крупные куски. Готовьте, пока шпинат не увянет и не уменьшится в размере, приблизительно 2 минуты.
Когда шпинат станет мягким, добавьте 2 столовые ложки мисо пасты. Тщательно перемешайте ингредиенты, чтобы паста равномерно распределилась по сковороде.
Влейте взбитые яйца в сковороду. Постоянно перемешивайте яйца, чтобы они не пригорели и равномерно загустели. Готовьте омлет до полной готовности, примерно 4-5 минут. По желанию, перед подачей посолите по вкусу.
Подавайте омлет теплым, аккуратно выложив его на тарелку. Для украшения и придания дополнительного вкуса, посыпьте омлет нарезанным зеленым луком.
Заключение
Этот мисо омлет прекрасно подходит для вечернего приема пищи благодаря сбалансированному сочетанию белков, жиров и углеводов, а также высокому содержанию витаминов и минералов. Поддержание здорового питания вечером помогает избежать поздних перекусов и стабилизировать уровень сахара в крови, что способствует улучшению качества сна. Не забывайте, что правильное питание — ключ к здоровью и долголетию!
Подписывайтесь на канал «НейроНутрициология c Rockmax» о функциональном питании, работе мозга, БАДах и анализах. Ежедневно новые исследования и рецепты для разных состояний.
Ссылка на канал: https://t.me/rockyourlife
#пошаговыйрецепт #мисо #яичныйомлет #здоровоепитание
