Простой рецепт вкусной пасты с тунцом в домашних условиях 🇮🇹
Вкусная паста с тунцом — отличное блюдо на ужин, сочетающее в себе полезные нутриенты. Тунец богат белками и омега-3 жирными кислотами, которые поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы и уменьшают воспаление в организме. Паста, в свою очередь, является источником сложных углеводов, обеспечивая нас энергией. Сливочное масло и пармезан добавляют кремовость и насыщенность вкуса, а чеснок и лук выступают в роли натуральных антиоксидантов. Лимонный сок добавляет блюда свежести и помогает усваивать железо из еды. Это блюдо не только вкусно, но и полезно для вашего здоровья, особенно в вечернее время, когда организму необходимо пополнить энергетические запасы после тяжелого дня.
Ингредиенты
- 🧈 2 столовые ложки сливочного масла
- 🐟 200 г консервированного тунца в собственном соку
- 🍝 200 г пасты (например, феттуччине)
- 🧄 2 зубчика чеснока
- 🧅 1 маленькая луковица
- 🍋 Половинка лимона (сок)
- 🧀 30 г тертого пармезана
- 🧂 Соль и перец по вкусу
- 🌿 Петрушка для украшения
Пошаговый рецепт
- Отварите пасту.
- Приготовьте основу соуса.
- Добавьте тунец.
- Добавьте лимонный сок и соедините ингредиенты.
- Смешайте пасту с соусом.
- Финальные штрихи.
- Подача.
В большой кастрюле доведите подсоленную воду до кипения. Добавьте 200 г пасты (например, феттуччине) и варите до состояния аль денте, как указано на упаковке. Обычно это занимает 8-10 минут. Слейте воду, оставив немного (около 100 мл) для соуса.
Растопите 2 столовые ложки сливочного масла на среднем огне в глубокой сковороде. Мелко нарежьте 1 маленькую луковицу и 2 зубчика чеснока и добавьте их в сковороду. Жарьте до золотистого цвета, примерно 5 минут, постоянно помешивая, чтобы чеснок и лук не подгорели.
Разомните 200 г консервированного тунца в собственном соку вилкой и добавьте в сковороду. Готовьте около 3 минут, постоянно помешивая. Тунец должен равномерно распределиться по сковороде.
Влейте сок половинки лимона и хорошо перемешайте содержимое сковороды. Это добавит свежесть и уменьшит жирность соуса.
Добавьте сваренную пасту в сковороду с соусом. Перемешайте так, чтобы паста была равномерно покрыта соусом из тунца. Если смесь кажется слишком сухой, добавьте немного оставленной при варке воды.
Посыпьте 30 г тертого пармезана, приправьте салом и перцем по вкусу. Перемешайте еще раз, чтобы все ингредиенты хорошо сочетались.
Украсьте блюдо свежей петрушкой, нарезанной крупно. Подавайте горячее сразу после приготовления.
Заключение
Это блюдо идеально подходит для ужина. Паста с тунцом содержит комплекс важных нутриентов, таких как белки, омега-3 жирные кислоты, сложные углеводы и антиоксиданты, которые помогут восстановить силы после напряженного дня. Сочетание этих продуктов обеспечивает организм необходимыми элементами для поддержания энергии и здоровья. Лимонный сок, петрушка и чеснок усиливают усвояемость полезных веществ, что особенно важно в вечернее время. Правильное питание и сочетание продуктов способствуют лучшему самочувствию и крепкому здоровью.
#пошаговыйрецепт #пастаСТунцом #быстрыйужин #рецепты #полезнаяеда
