Польза Мексиканских Тостадос с Сардинами и Семенами Чиа для Мозга
Мексиканские тостадос с сардинами и семенами чиа – это царство полезных нутриентов, благотворно влияющих на мозг. Сардины богаты омега-3 жирными кислотами, которые улучшают когнитивные функции и снижают риск развития нейродегенеративных заболеваний. В свою очередь семена чиа содержат альфа-линоленовую кислоту, антиоксиданты и флавоноиды, помогающие улучшать память и концентрацию. Кинза и авокадо добавляют массив необходимых витаминов и минералов, способствующих улучшению работы нервной системы. Это блюдо идеально подходит для всех, кто заботится о своём психическом здоровье и желает поддерживать мозг в тонусе.
Ингредиенты
- 🥫 1 банка сардин в оливковом масле
- 🌮 4 кукурузные тостадос
- 🥑 1 авокадо
- 🍅 2 помидора
- 🧅 1 небольшая красная луковица
- 🌿 Свежая кинза
- 🍋 1 лимон
- 🌶 1 маленький зеленый чили
- 🌱 2 ст. л. семян чиа
Пошаговый рецепт
- Подготовка авокадо. Разомните авокадо в миске до получения кремообразной массы. Добавьте сок половины лимона, щепотку соли и перца по вкусу. Всё тщательно перемешайте. Для лучшей текстуры можно использовать вилку или блендер.
- Подготовка овощей. Нарежьте помидоры, красную луковицу и чили маленькими кубиками. Переложите нарезанные овощи в миску, добавьте нарезанную свежую кинзу и сок второй половины лимона. Всё тщательно перемешайте.
- Приготовление сардин. Откройте банку сардин и слейте излишек оливкового масла. Разомните сардины вилкой, стараясь сохранить их текстуру. Не забудьте удалить косточки, если они есть, чтобы получить более однородную массу.
- Сборка тостадос. Разложите кукурузные тостадос на плоской поверхности или тарелке. Затем равномерно распределите размятые сардины по каждому тостадос.
- Добавление гуакамоле. На слой сардин нанесите слой гуакамоле из авокадо, распределяя равномерно по всей площади тостадос.
- Выкладка овощей. Сверху на гуакамоле разместите смесь нарезанных помидоров, лука, чили и кинзы, равномерно распределяя все ингредиенты по каждому тостадос.
- Добавление семян чиа. Посыпьте каждую порцию тостадос 1/2 столовой ложки семян чиа. Это добавит блюду приятную текстуру и усилит его питательную ценность.
- Подача. Подавайте тостадос немедленно после приготовления, чтобы кукурузные основы остались хрустящими, а ингредиенты свежеанарезанными.
Заключение: Идеальное время для трапезы
Мексиканские тостадос с сардинами и семенами чиа идеально подходят для завтрака или обеда. На завтрак они обеспечат вас всеми необходимыми нутриентами, которые усиливают когнитивные функции и помогают оставаться продуктивными в течение дня. На обед это блюдо будет лёгким, но питательным. Сочетание белков, полезных жиров и клетчатки поддержит энергию на высоком уровне до конца рабочего дня. Важно следовать правильному сочетанию продуктов, которое помогает максимализировать их пользу для организма.
