Простой рецепт вкусной курицы терияки в домашних условиях 🇯🇵 #подпишись
Курица терияки – это блюдо, которое легко приготовить, и оно богато питательными веществами. Основные ингредиенты, используемые в рецепте, обеспечивают организм всеми необходимыми нутриентами. Куриное филе – это отличный источник белка, важного для восстановления мышц и поддержания иммунитета. Овощи, такие как брокколи и болгарский перец, богаты витаминами и антиоксидантами, которые помогают укреплять здоровье и бороться со свободными радикалами. Соевый соус и кунжутное масло придают блюду неповторимый азиатский вкус, при этом они также содержат полезные жиры и минералы. В результате получается сбалансированное блюдо, идеально подходящее для ужина, которое не только насыщает, но и укрепляет здоровье.
Ингредиенты:
- 🥄 3 столовые ложки мира
- 🫕 4 столовые ложки соевого соуса
- 🐔 500 г куриного филе
- 🧄 2 зубчика чеснока
- 🧅 1 головка лука
- 🥕 1 морковь
- 🫑 1 болгарский перец
- 🥬 100 г брокколи
- 🌾 1 столовая ложка кунжутного масла
- 🧂 Соль и перец по вкусу
Пошаговый рецепт:
- Подготовьте курицу: Нарежьте куриное филе на кусочки среднего размера.
- Маринад: Маринуйте курицу в смеси из 3 столовых ложек мира и 4 столовых ложек соевого соуса в течение 20 минут. Это позволит курице впитать ароматы и станет более нежной при обжаривании.
- Подготовьте овощи: Нарежьте лук полукольцами, чеснок мелко накрошите, морковь натрите на крупной терке или нарежьте тонкими полосками, болгарский перец нарежьте соломкой, а брокколи разделите на соцветия.
- Разогрейте сковороду: Разогрейте 1 столовую ложку кунжутного масла в большой сковороде на среднем огне.
- Обжарьте лук и чеснок: Когда масло нагреется, добавьте лук и чеснок. Ожарьте их до золотистого цвета, это займет около 2-3 минут. Следите за чесноком, чтобы он не подгорел.
- Добавьте курицу: Выложите в сковороду замаринованное куриное филе. Обжаривайте кусочки до золотистого цвета, периодически помешивая, чтобы курица прожарилась равномерно. На это уйдет примерно 5-7 минут.
- Добавьте овощи: Когда курица станет золотистой, добавьте в сковороду нарезанную морковь, болгарский перец и соцветия брокколи. Хорошо перемешайте ингредиенты.
- Приправьте: Приправьте овощи и курицу солью и перцем по вкусу. Вы можете добавить еще немного соевого соуса, если хотите сделать блюдо более насыщенным.
- Доведите до готовности: Продолжайте обжаривать смесь до готовности овощей, около 10 минут. Овощи должны стать мягкими, но при этом сохранить свой цвет и свежесть.
- Подача: Подавайте блюдо горячим. Оно отлично сочетается с рисом или лапшой.
Заключение:
Курица терияки – идеальное блюдо для ужина. Оно облегчит процесс пищеварения благодаря своей сбалансированности: белки, полезные жиры и углеводы присутствуют в нужных пропорциях. Полезные вещества, которые содержатся в овощах, помогут вам восстановить силы и почувствовать свежесть, а белок из курицы поддержит уровень энергии. Курица терияки также содержит небольшое количество жиров, что делает ее легкой для желудка. Попробуйте курицу терияки вечером, чтобы улучшить качество сна и прекрасно себя чувствовать на следующий день. Приятного аппетита!
#пошаговыйрецепт #курицатерияки #азиатскаякухня #соевыйсоус
