Замечательные Миндально-Рисовые Шарики с Гёкуро от Стресса
Современная жизнь порой перегружена стрессом и тревогой. Забота о питании — важный шаг в поддержании устойчивого психоэмоционального состояния. Миндально-рисовые шарики с чаем Гёкуро — это уникальное сочетание, которое помогает справиться с нервным напряжением и улучшить общее самочувствие. Зеленый чай Гёкуро богат катехинами, антиоксидантами и аминокислотами, которые регулируют уровень кортизола, снижая стресс. В сочетании с миндалем, богатым магнием и витамином Е, и рисом, богатым сложными углеводами, это блюдо поможет вам обрести баланс и спокойствие.
Ингредиенты
- 🍵 1 чайная ложка зеленого чая Гёкуро
- 🍚 200 г риса для суши
- 🥥 200 мл кокосового молока
- 🌰 50 г миндаля
- 🍯 1 столовая ложка меда
- 🧂 Щепотка соли
Пошаговый рецепт
- Заварите чай Гёкуро. Нагрейте 250 мл воды до температуры 60-70 °C. Насыпьте 1 чайную ложку чая в чайник или заварочный узелок и залейте горячей водой. Дайте настояться 2 минуты, затем аккуратно процедите настой.
- Подготовьте рис. Тщательно промойте 200 г риса под проточной водой несколько раз, чтобы смыть крахмал. В средней кастрюле соедините рис, 200 мл кокосового молока и щепотку соли. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите под крышкой до полной готовности риса, около 15-20 минут.
- Обжарьте миндаль. На разогретой сухой сковороде обжарьте 50 г миндаля, периодически помешивая, до золотистого цвета. Дайте миндалю остыть, затем мелко нарежьте или измельчите в блендере.
- Смешайте ингредиенты. В большой миске соедините сваренный рис, 1 столовую ложку меда и измельчённый миндаль. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
- Сформируйте шарики. Влажными руками сформируйте из рисово-миндальной массы небольшие шарики размером примерно с грецкий орех. Выложите шарики на тарелку и оставьте на несколько минут, чтобы они немного затвердели.
- Подача. Подавайте миндально-рисовые шарики вместе с чашкой настоянного Гёкуро, наслаждаясь гармоничным вкусом и полезными свойствами этого блюда.
Заключение
Лучшее время для наслаждения миндально-рисовыми шариками с Гёкуро — это утро или день, когда организм нуждается в энергии и спокойствии. Сложные углеводы из риса, протеины и магний из миндаля, а также антиоксиданты из чая Гёкуро обеспечат длительное ощущение сытости и стабилизируют настроение. Питание должно включать сбалансированные продукты, помогающие поддерживать физическое и эмоциональное здоровье. Этот рецепт — замечательный пример полезного и вкусного сочетания, поддерживающего вас в условиях стрессовых ситуаций.
#стресс #тревога #Гёкуро #миндаль #рис
