<h2>Итальянский куриный суп со шпинатом против стресса</h2>
<p>Итальянский куриный суп со шпинатом — это уникальное блюдо, которое обладает не только великолепным вкусом, но и благотворно влияет на организм в условиях стресса и тревоги. Это связано с биохимией сочетаемости нутриентов, содержащихся в ингредиентах. Куриное мясо богато на аминокислоту триптофан, которая способствует выработке серотонина — «гормона счастья». Шпинат, в свою очередь, насыщен магнием, который помогает стабилизировать настроение и снизить уровень кортизола — гормона стресса. Витамины группы B, содержащиеся в шпинате и курице, поддерживают нервную систему и повышают энергию. В совокупности, эти нутриенты делают суп идеальным помощником в борьбе со стрессом и тревогой.</p>
<h3>Ингредиенты</h3>
<ul>
<li>🐔 500 г куриного филе</li>
<li>🥬 200 г свежего шпината</li>
<li>🥕 1 морковь</li>
<li>🧅 1 луковица</li>
<li>🍅 2 помидора</li>
<li>🧄 2 зубчика чеснока</li>
<li>🍋 Сок половины лимона</li>
<li>🍶 1 столовая ложка оливкового масла</li>
<li>🌿 Свежий базилик для украшения</li>
<li>🧂 Соль и перец по вкусу</li>
</ul>
<h3>Пошаговый рецепт</h3>
<p>Следуйте приведенным ниже шагам, чтобы приготовить вкусный и полезный итальянский куриный суп со шпинатом:</p>
<ol>
<li><b>Подготовка ингредиентов:</b> Нарежьте куриное филе кубиками. Морковь почистите и нарежьте тонкими кружками. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Помидоры ополосните и нарежьте кубиками. Чеснок очистите и измельчите. Шпинат промойте и обсушите.</li>
<li><b>Обжарка лука и чеснока:</b> Разогрейте в кастрюле оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте, помешивая, до тех пор, пока лук не станет мягким и прозрачным, около 5 минут.</li>
<li><b>Обжарка курицы:</b> Добавьте в кастрюлю нарезанные кусочки куриного филе. Обжаривайте, постоянно помешивая, до золотистого цвета. Это займет около 7-10 минут.</li>
<li><b>Добавление овощей и воды:</b> Влейте 1 литр воды в кастрюлю. Затем добавьте нарезанную морковь и помидоры. Перемешайте и доведите до кипения.</li>
<li><b>Тушение:</b> Уменьшите огонь до минимума и варите суп на медленном огне 20 минут, пока морковь не станет мягкой.</li>
<li><b>Добавление шпината и специи:</b> За 5 минут до окончания варки добавьте в суп свежий шпинат. Влейте сок половины лимона, приправьте солью и перцем по вкусу. Тщательно перемешайте и дайте супу повариться еще 5 минут.</li>
<li><b>Подача:</b> Снимите кастрюлю с огня. Разлейте суп по тарелкам, украсьте свежим базиликом и подавайте к столу.</li>
</ol>
<h3>Заключение</h3>
<p>Итальянский куриный суп со шпинатом лучше всего есть в обед или на ужин. Это не только сытный, но и легкий для пищеварения суп, который идеально подходит для восстановления сил после напряженного дня. Такой суп позволит вам улучшить настроение и снизить уровень стресса благодаря правильному сочетанию продуктов. Важность питания и правильного сочетания продуктов трудно переоценить, особенно в условиях постоянных стрессов и тревог. Поэтому включение этого супа в ваш рацион поможет укрепить здоровье и улучшить психоэмоциональное состояние.</p>
Подпишитесь на канал «НейроНутрициология c Rockmax» о функциональном питании, работе мозга, БАДах и анализах. Ежедневно новые исследования и рецепты для разных состояний.
Получи крутой гайд за подписку 👉 Ссылка на канал
