Греческий салат с сыром и орехами: рецепт для диеты №9
Греческий салат с сыром и орехами — это не просто вкусное и легкое в приготовлении блюдо, но и полезный для людей с диабетом. Диеты, цифры которых многие уже хорошо знают, особенно требовательны к правильному сочетанию питательных веществ. Диета №9 специально разработана для контроля уровня глюкозы в крови и поддержания общего здоровья. Включение в рацион овощей, богатых клетчаткой, и полезных жиров из оливкового масла и грецких орехов обеспечивает отличное сочетание нутриентов. Несоленый сыр добавляет белок, сохраняя при этом низкое содержание натрия. Благодаря богатому составу витаминов и минералов, греческий салат поддерживает иммунную систему и улучшает обмен веществ.
Ингредиенты
- 🥗 200 г несоленого сыра
- 🌰 100 г грецких орехов
- 🍅 2 помидора
- 🥒 1 огурец
- 🫑 1 болгарский перец
- 🧅 1 красный лук
- 🍋 Сок половины лимона
- 🍶 2 столовые ложки оливкового масла
- 🧂 Соль и перец по вкусу
Пошаговый рецепт
- Нарежьте помидоры 🍅: Вымойте помидоры, обсушите их и нарежьте кубиками. Поместите нарезанные помидоры в большую салатную миску.
- Нарежьте огурец 🥒: Вымойте и обсушите огурец, затем нарежьте его кубиками одинакового размера, как и помидоры. Добавьте нарезанный огурец к помидорам.
- Нарежьте болгарский перец 🫑: Удалите семена и нарежьте перец кубиками. Поместите его в миску с остальными ингредиентами.
- Измельчите красный лук 🧅: Очистите лук и нарежьте тонкими полукольцами. Добавьте его к другим овощам.
- Нарежьте несоленый сыр 🥗: Нарежьте сыр кубиками и добавьте к салату. Наличие белка в данном блюде очень важно для тех, кто придерживается Диеты №9.
- Добавьте грецкие орехи 🌰: Нарежьте орехи или разделите их на небольшие кусочки руками и добавьте к салату. Орехи богаты полезными жирами и клетчаткой.
- Заправьте салат 🍋: Полейте салат свежевыжатым соком половины лимона, это придаст блюду особую свежесть и полезные витамины.
- Добавьте оливковое масло 🍶: Смешайте все заправочные ингредиенты и полейте полученной смесью салат.
- Посолите и поперчите 🧂: Добавьте щепотку соли и перец по вкусу. Помните, что при диете №9 важно соблюдать умеренность в употреблении соли.
- Перемешайте: Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались заправкой.
Заключение
Греческий салат с сыром и орехами лучше всего съесть в обеденное время, сразу после приготовления. Идеально добавить его в обеденный рацион, так как основные питательные вещества, содержащиеся в этом блюде, помогут поддерживать уровень энергии на протяжении дня. Благодаря овощам и орехам, салат богат клетчаткой, что способствует постепенному высвобождению сахара в крови, что важно для людей с диабетом. Соединение всех компонентов в одном блюде обеспечивает идеальный баланс белков, жиров и углеводов, поддерживая общее состояние здоровья и эффективно контролируя уровень глюкозы в крови.
#Ужинстол9 #Греческийсалат #ЗдоровоеПитание #Несоленыйсыр
