Греческая Шпинатная Пита для Борьбы со Стрессом
Стресс и тревога — это состояния, которые каждый из нас в какой-то момент жизни испытывал. Важно уметь управлять стрессом, и один из способов — через правильное питание. Шпинат богат магнием и антиоксидантами, которые помогают успокоить нервную систему. Фета содержит белки и кальций, которые способствуют нормализации уровня кортизола — гормона, связанного со стрессом. Все это вместе с кунжутной мукой, богатой пищевыми волокнами и минералами, образует идеальную композицию для снижения уровня тревоги и укрепления нервной системы.
Ингредиенты
- 🥬 400 г свежего шпината
- 🧅 1 луковица
- 🧄 2 зубчика чеснока
- 🧀 200 г феты
- 🌾 4 столовые ложки кунжутной муки
- 🥚 2 яйца
- 🧈 2 столовые ложки оливкового масла
- 🌿 По щепотке соли и перца
Пошаговый рецепт
- Подготовка: Разогрейте духовку до 180°C. Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.
- Жарка: Мелко нарежьте лук и чеснок. Добавьте их в разогретое масло и обжаривайте до золотистого цвета, примерно 5-7 минут, постоянно помешивая.
- Добавление шпината: Промойте шпинат и добавьте его в сковороду. Продолжайте готовить до тех пор, пока шпинат не станет мягким, около 5 минут. При необходимости слейте лишнюю жидкость.
- Смешивание ингредиентов: В отдельной миске взбейте яйца. Добавьте раскрошенную фету, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
- Соединение: Выложите шпинатную массу в миску с яичной смесью. Тщательно перемешайте и добавьте кунжутную муку. Перемешивайте до тех пор, пока все ингредиенты не будут равномерно распределены.
- Выпекание: Выложите полученную смесь в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом или выложенную пергаментной бумагой. Разровняйте поверхность лопаткой.
- Запекание: Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте в течение 30 минут, пока поверхностная корочка не станет золотистой.
- Подача: Достаньте из духовки и оставьте остывать на 10 минут. Подавайте тёплой или холодной в зависимости от предпочтений.
Заключение
Греческая шпинатная пита идеально подходит для обеда или ужина. Белки из феты и яйца помогают сохранить чувство сытости, а шпинат и кунжутная мука обеспечивают витаминами и минералами. Для оптимального усвоения нутриентов кушайте пита в комбинации с другими полноценными блюдами в течение дня. Не забывайте о важности правильного питания в борьбе со стрессом и тревогой — каждое блюдо в вашем рационе играет важную роль.
Эти маленькие изменения в вашей диете помогут вам улучшить общее самочувствие, а наша шпинатная пита — это шаг в правильном направлении.
#стресс #тревога #шпинат #кунжутнаямука
